ちょいおでん

ちょいおでん

2024年7月2日(火)新宿本店オープン
2024年7月20日(土)新小岩店オープン

ちょいおでんのこだわり

出汁と旬食材をこだわれば
おでんは365日美味い

ちょいおでん こだわり Concept ちょいおでん こだわり Concept

「ちょいおでん」は、東京都中央区の小伝馬町にあるおでん屋さんです。 自慢のオリジナル鱧出汁は様々な食材の旨味と融合し『出汁までおいしく飲めるおでん』に仕上げています。

こだわりの卓上の薬味
(特製濡れ一味、柚子胡椒、辛子、ハリッサ)

お通し代わりに提供するオリジナル薬味
(ねぎ醤油と山わさび)

お客様好みにカスタム、それぞれのタネにあった薬味の使い分けで楽しみ方を演出しています。

『おでん専門店の味』
『手軽で肩肘張らずに、美味しいもの』

大衆酒場の雰囲気を感じさせる、コの字型のカウンターで、旬のおすすめ創作おでんと美味しいお酒をお楽しみください。

ちょいおでん こだわり Concept ちょいおでん こだわり Concept

専門性の高いおでんを味は落とさず、手軽で肩肘はらずにふらっと立ち寄れるおでん酒場です。

コの字型のカウンターが印象的で店内は和風の装飾が施されており、おひとり様でも居心地の良い雰囲気が漂います。

大衆酒場を感じさせる雰囲気で『おでん専門店の味』が頂けるという『ギャップ』をオリジナルの『鱧出汁』で演出します。

定番おでんから変わりダネまで、旬のおすすめ創作おでんと美味しいお酒をお楽しみください。

『出汁までおいしく飲めるおでん』

こだわりの卓上の薬味
(特製濡れ一味、柚子胡椒、辛子、ハリッサ)

お通し代わりに提供するオリジナル薬味
(ねぎ醤油と山わさび)

お品書き

ホロホロ牛タンやおでん出汁をかけて食べるコロッケなどの珍しいおでんから大根や厚揚など
定番のおでんまで種類豊富なおでんが楽しめます。​

odenおでん

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醤油を使わないオリジナル鱧出汁でぐつぐつ煮込んだ定番おでんから人気の肉おでん、そして名物変わり種のおでんをご用意しております。

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foodお料理

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ふらっと立ち寄れる酒場を目指しおでん以外にもお楽しみいただける軽くつまめる酒の肴や旬の食材を使った1品物をご用意しております。

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drinkお飲み物

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定番のビールやホッピー、日本酒はもちろんのこと、オリジナル瓶詰めサワーもキンキンに冷やしてご用意しております。

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ちょいおでん 大将が目利きして選んだその時にしか食べれないこだわりの旬食材を使った創作料理は絶品でどれもお酒が進むものばかりです!<br />
そしてちょいおでん㊙メニューも!?「大将!例のアレを…!」<br />

「おでん」だけじゃない!

大将が目利きして選んだその時にしか食べれないこだわりの旬食材を使った創作料理は絶品でどれもお酒が進むものばかりです!
そしてちょいおでん㊙メニューも!?「大将!例のアレを…!」

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